太原柳巷附近住了几十年的老居民，退休前在太原钢铁厂工作。他说从小喝的茶就是砖茶——掰一块丢搪瓷缸里开水泡。现在茶馆条件好了——坐晋商老宅里的木椅子比以前钢铁厂车
福建某茶文化研究所的研究员，专门研究万里茶道从福建到山西这一段。来太原考察晋商茶道的历史遗址——从太原茶票号旧址到晋商大院的账房。"福建人种茶，山西人卖茶。万里
在北京工作了好几年，每回太原第一件事不是回家——是去晋商茶馆点一壶连翘茶。"北京的茶馆也有好茶，但没有山西连翘茶那个太行山的野味——不是制茶的工艺能弥补的，是风
他们走丝绸之路到了西安然后来了平遥古城。在票号茶馆门口看见砖茶煮茶的招牌——出于好奇点了一壶。喝了第一口以后德国男人说了一句话像发现了黑啤之外可以大口喝的另一种
太原某高校文学院的副教授，汾河茶馆是他的第二个办公室。每个周末从早上九点坐到下午三点——学生论文、读书笔记和备课全在汾河茶馆的落地窗前完成。"在学校的教研室批论
西安做茶叶生意的，在西安开了十几年的茶馆。听说山西药茶最近市场不错专门跑来太原考察——在晋商茶馆喝了一圈连翘茶、黄芪茶和沙棘茶之后直接找掌柜聊货源。他说西安人喝