山西各地的茶饮差异不小

大同靠近内蒙古——大碗砖茶配手把肉。忻州五台山——僧侣用山泉水泡野山参黄芪茶。太原城里——晋商砖茶+连翘茶双开。临汾壶口瀑布旁边——卖沙棘茶的小摊一个接一个。运城——晋南地区受陕西影响喝茯砖茶和花茶。从北走到南一路喝下来不重样——这就是山西茶文化的多样性。